大森林、大平原、大粮仓,壮美黑龙江。我就出生在这片富饶的黑土地上,在冰城哈尔滨东方剑桥双语幼儿园,度过了四年快乐的时光。童年的记忆里:马迭尔冰棍、里道斯红肠、大列巴面包,索菲亚大教堂、防洪纪念塔、太阳岛公园,冰灯游园会、冰雪大世界……但令我记忆深刻的是家乡的味道——铁锅炖鱼。
为什么我对鱼情有独钟呢?妈妈告诉我,妈妈怀我的时候特别喜欢吃鱼,也许这就是味蕾的传承吧!铁锅炖鱼可以同时选择鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼,配菜可以加入白菜、土豆、茄子、粉条、豆腐,还有一种最重要的调料——农家大酱,锅上面可以放上锅贴、花卷,用煤气或木柴炖熟,香气四溢,香飘满屋。每当我和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起围坐在灶台旁,有说有笑地品尝着铁锅炖鱼,这温馨的画面是最开心、最幸福的。
家乡的味道,是家的味道,是妈妈的味道,是爱的味道。
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