在我们中国,有很多美味小点心:香喷喷黄灿灿的生煎,一个个圆溜溜的小圆子,晶莹剔透的小笼包,而我最喜欢的佳肴是看上去像小元宝般的小馄饨。小馄饨制作起来既简单又方便,而且还很好吃!
星期天的早晨,我和爸爸高高兴兴地去菜市场买菜。我们先买了一斤小馄饨皮儿,再买了一块五花肉,在肉铺老板娘的帮助下,一会儿它就变成加工好的肉糜了。然后买了紫菜、虾皮、香菜等菜。回到了家里,我先在肉糜里放一个鸡蛋,然后放少许盐,少许料酒、糖、葱末,把它搅拌均匀。然后开始包馄饨了,我拿出一张馄饨皮摊在手里,用勺子舀一点肉,再用手轻轻一捏,再把小馄饨的外形修整得漂亮一些,一个馄饨宝宝诞生啦!
水开了,小馄饨下锅了,一个个馄饨随着滚动的沸水上下翻滚,我的口水不禁流出。我想我亲自包的馄饨一定是美味的,在秋日里,我收获了自己劳动的味道,好开心……“咚咚咚”敲门声响起,一定是妈妈出差回来了,给她个意外的惊喜哦,哈哈……
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