做溶豆作文450字

做溶豆记

在阳光明媚的星期六，我和妈妈给妹妹做起了小零食—溶豆。做吃的，我超喜欢，还可以顺便偷吃……呵呵。

首先，我们要准备18克的2段奶粉，3个鸡蛋，5克糖粉，一切准备就绪。

然后就将蛋黄和糖粉放盆中，盆体稍斜，然后将打蛋器开到大档，我开始用打蛋器打蛋了，通电后的打蛋器一直在震动。感觉像是在做按摩，但是，一会儿手就酸了，左手酸了换右手，右手酸了换左手。

我一边打，一边问妈妈什么时候才算打发？妈妈说："要等到蛋液变粘稠后，圈8字形不消失才好。"我几乎都要放弃了，妈妈看到我一脸不耐烦，抚摸着我的头说："做任何事都要坚持不懈，有恒心。"我似懂非懂的点了点头，在我坚持不懈的努力下，蛋液终于打发了。

然后再加入奶粉搅拌几下就OK了。（当然是生的）

把做好的溶豆液放入裱花袋里，剪一个牙签大的口子就可以了。

将放入裱花袋的溶豆液，挤成像黄豆大小的颗粒，再放入烤箱就可以了。

看着这金灿灿的宝宝零食，我情不自禁的闻了起来，一股奶腥味，放一个到宝宝嘴里一秒一个，一会儿就一个不剩的吃光了。

俗话说的好，自己动手，丰衣足食，今天我是体会到了。

今天是母亲节，我看到了妈妈那么辛苦，我决定和妈妈一起给弟弟做小溶豆。

准备的材料有：自动打蛋机、火龙果、玉米淀粉、婴儿奶粉。

首先，拿一个火龙果和筛网。用筛网将火龙果压成泥，汁水会过滤出来。把汁水再次用筛网过滤一次。过滤好的汁水没有籽。

然后，把玉米淀粉和婴儿奶粉一同倒入火龙果汁里，用勺子搅拌均匀。再把蛋清一个无水无油的碗里，用自动打蛋机把蛋清打发，直到提起蛋白打发硬性发泡，有光泽细腻。取三分之一的蛋白加到火龙果中，翻拌均匀。把翻拌好的火龙果糊倒入剩下的蛋白，搅拌均匀。

最后，倒入裱花袋挤出来，结果我把溶豆液挤成乱七八糟的了。我只好把盆子全部挤满了。我把溶豆液的盘子放入烤箱里，等待着溶豆出锅。

大约一个小时，妈妈把溶豆拿了出来。呀！溶豆成饼啦。我试了一口，但味道还不错。

虽然溶豆的样子不好看，但味道还不错。