餐桌上的年味作文

餐桌上的年味作文

　　千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”看着外婆在贴福字，就想起今天是20xx的最后一天；明天将迎来20xx年的第一天。今天晚上就有吃年夜饭、跳大门、发红包的习俗。简单地说就是餐桌上的年味！

　　年夜饭上每一道菜，都有它自己的寓意，我们家就开始准备饭菜了。爸爸在烧只有在农村才吃得到的饭大锅饭（有锅巴的饭，在灶台里烧的）。妈妈在切年糕、煮汤圆，做蛋糕和一些点心之类的小食品。外婆就在烧鸭子和我弟弟最爱吃的酸菜鱼头。我和弟弟就是两位店小二打杂的，听着妈妈、爸爸、外婆的吩咐。每个人都各司其职，在餐桌和厨房之间奔波，忙碌着。

　　20xx年2月4日这天即是大年三十，又是生日会。你们肯定很好奇，是谁的生日呢？当然是我弟弟了！晚上6点开始吃年夜饭，外婆就说：现在国家政策好了，家里都装上了空调，家里才这么暖和。”嗯，家里变化可真大。外婆，您快点吃菜，等会儿都凉了。”我们吃着蛋糕，一起聊天，其乐融融。

　　年夜饭吃好了，就到了发红包环节。外婆从口袋里拿出两个压岁包，看着鼓鼓的，我和弟弟每人拿到一个红包。接着我们走到了大门面前，跳了起来，这就寓意着以后长得更高。

　　餐桌上的年味是浓浓的。这里祝大家万事如意，阖家团圆！

　　年味儿，是那随处可见的串串红灯笼；年味儿，是那枕头下的一个个红袋子；年味儿，是来自亲朋好友的一声声新年祝福。春节，就是最充满年味儿的节日，作为中国最热闹而隆重的传统节日，对于每一个中国人来说都有着一份特别重要的意义！

　　今年只有大年29，也就是除夕，是中国人一年中最难忘最开心的团圆之夜。全家人齐聚一堂，欢欢喜喜，辞旧迎新。而家家户户用心准备那一顿丰盛无比的年夜饭，讲究的就是家里人一个也不能少的春节习俗，也是我最最期待的年味儿。就为了最好地迎接大年二十九晚上那最幸福的欢聚时刻，共同享用一年中最美味、最特别的年夜饭。因此，每年我都十分期待除夕的到来。

　　今年的除夕也不例外。忙碌了一整天的妈妈把煮好的大餐端上了桌，“哇，好丰盛呀！”家里人纷纷赞叹，还鼓起掌来！猪肚鸡汤、清蒸鱼、红焖羊肉、炸藕盒、竟然还有一棵西兰花树……它们都在向我招手，快点来品尝一下吧，可好吃了！我的口水早已有“飞流直下三千尺”之态势，我赶紧拿起筷子，开始大快朵颐！家里人围坐一起，一边品尝美食，一边谈天说地，那种幸福快乐的感觉永远留在了我心里！

　　与最爱的家人一起享用年夜饭，是春节的第一场重头戏，这样的春节习俗可真是太好了！爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这年夜餐桌上的年味儿，就一个字，赞！

　　我和妈妈拿着香喷喷的馒头和美味可口的凉菜高高兴兴地回到了家。你一定百思不得其解，这是为什么呢？性子先压一压，且听我慢慢道来。

　　这一天港龙美食苑里热闹非凡，小记者们聚集在这里，寻找餐桌上的年味。活动一开始，我就麻利地准备就绪，就等面点师的命令了。首先，我拿出一小块面，准备把它搓成一个长条状，那真是费了九牛二虎之力呀！终于，把面搓好了，我认真听着面点师的逐步讲解，把长面团的两边分别向反方向卷，接着用筷子在中间部分一夹，形成了一个蝴蝶的样子。最后，在蝴蝶的四个翅膀上各放一颗红枣，如虎添翼，枣饼就诞生了。接下来，我又在面点师的指导下，做了寿桃、豆沙包。只是我的寿桃怎么捏都不太像，软软地瘫在那里，不像桃子倒像是头大蒜。

　　在等待馒头蒸熟的过程中，厨师长还教我们做了一道凉菜：五彩鸡丝。单听名字是不是就很诱人啊？首先，把准备好的彩椒丝、黄瓜丝、木耳丝倒入盘中，依次放上提鲜味的盐、味精、糖、白醋，拌匀后放入鸡丝、香油，再进行一次“大规模”的搅拌，五彩鸡丝就做好了。我尝了一口，味道特别鲜美。

　　活动马上要结束了，香喷喷的馒头终于从温暖的蒸笼里出来了，寻找自己的小主人。没想到，它们个个都变了样，就连我的“大蒜”都变漂亮了，还真像个寿桃了。这次活动似乎在告诉大家，马上就要过年了。我吃着充满年味的馒头，心想，今年的年夜饭，我也可以露一手了！