时间：2025-09-04 17:40:01
我的厨师爸爸
我爸爸的职业是一名工人，可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。爸爸的手艺可是多如牛毛，不计其数；只要每年聚会，过年，爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练，没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满了美味佳肴，有香脆的咕噜肉，新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去，连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。
无论春节聚会是在我家还是我爷爷家，爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉，可不要小看啊！一股香味充满了整个餐桌，尝一口“嗯”太好吃了，胜过餐桌上每一样美味的菜式。
爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜，看煮菜节目，看书学煮菜。终于，练得“出神入化”可以和全国厨师比赛了。不过，爸爸只要是煮菜，柴，油，米，盐，醋，酱，茶一定样样齐，蒸，炒，煮一定样样到。这样才有当厨师的气概。
看！这就是我的厨师爸爸。
圆圆的脸，圆滚滚的身子，再围上碎花围裙，我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似，厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的，他都会做。他做的菜不仅颜色好，味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头。上个星期天，妈妈买来一条很大的鱼，爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌。
爸爸先把鱼剖，再把鱼头割下来，洗干净，然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去，腌一会，接着爸爸拿一个大盘，盘底均匀放上一些剁辣椒，把鱼头放上去，又在鱼头上放些剁辣椒。一切准备停当，就开火。
爸爸把装鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过10分钟，鱼头就蒸熟。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃，于是拿起筷子去夹，爸爸说：“等等，还没烧好哦。”只见他又在锅里倒点油，烧热，放进一些生姜大蒜末，在鱼头上撒上一些葱，只听到“哧”的一声，爸爸把热油浇在鱼头上，哇，那四溢的香气顿时扑鼻而来，让我垂涎三尺。
哈哈，我的厨师老爸不赖吧？
每当有人问我：“你爸爸是做什么的？”我都会骄傲地告诉他：“我爸爸是个厨师。”
俗说“膀大脖子粗，不是老板就是伙夫。”我爸爸长得却完全不像这回事，他身材瘦削，圆圆的眼睛，高高的鼻梁，一对大耳朵，一头乌黑的头发。虽说其貌不扬，却是我们村里远近闻名的大厨师。
作为一名厨师，爸爸的手艺非常了得。我们村里不论谁家办事情，只要请人掌勺，第一个想到的就是他了。
记得有一次，邻居张伯伯的儿子娶亲，张伯伯提前两天就来打招呼，盛邀爸爸为他儿子婚宴掌勺。那天正好是周末，我想去凑热闹，于是就和爸爸一起去了张伯伯家。一到他家，爸爸就忙活开了。各种食材在前两天都准备齐了，此时就等爸爸加工了。只见爸爸站在灶台前，系上围裙，带上套袖，左手握着铁锅，右手拿着铁勺，全副武装。一切准备就绪，爸爸开始了在灶台前的表演。眼前是各种食材在锅里翻飞，耳边不时传来吱吱的加热声，鼻子里充满了各种菜香味，馋得我不禁咽了一下口水。经过几个小时的烹煮，一道道可口的菜肴上桌了。看着满桌的美味，我心里暗暗地为爸爸竖起了大拇指。
我爸爸就是这样一个其貌不扬、但手艺了得的大厨师。
